Документация

Приказ "О назначении ответственного  за организацию питания 2025-2026 уч год"
Приказ "О назначении ответственного за проведение ежедневного визуального осмотра работников пищеблока и ведение "Журнала здоровья"

Журналы


Журнал бракеража

05.11.25; 06.11.25; 07.11.25
10.11.25; 11.11.25; 12.11.25; 13.11.25; 14.11.25
17.11.25; 18.11.25; 19.11.25; 20.11.25; 21.11.25;


Журнал учета температурного режима холодильного оборудования

05.11.25; 06.11.25; 07.11.25
10.11.25; 11.11.25; 12.11.25; 13.11.25; 14.11.25
17.11.25; 18.11.25; 19.11.25; 20.11.25; 21.11.25;

Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях

05.11.25; 06.11.25; 07.11.25
10.11.25; 11.11.25; 12.11.25; 13.11.25; 14.11.25
17.11.25; 18.11.25; 19.11.25; 20.11.25; 21.11.25;

График проведения генеральных уборок
Сентябрь
Октябрь
Ноябрь